דף הבית
ברוכים הבאים לבישולי הדרך, המדריך המקצועי לבישול בשטח
האתר מיועד לכם חובבי הטיול והבישול שמעריכים ארוחה טובה במסעדת חמישה כוכבים אבל מעריכים לא פחות ארוחה יצירתית וטעימה תחת חמישה מיליון כוכבים!
בישולי הדרך היא בית לקהילת בשלני השטח ומתוך כך מאגדת את כל המידע שתצטרכו לטיול הקולינרי המושלם: מסלולים יפים, מקומות לינה, מסעדות טובות לדרך וכמובן הקרם דה לה קרם- המתכון שיעשה לכם את הטיול. אתם מוזמנים להעלות לאתר מתכונים משלכם, מידע ותמונות וכמובן שלקרוא על ספרי המתכונים שלנו.
כתבות אחרונות
בשורת הפויקה יצאה לעולם מאפריקה. לשם היא הגיעה מאירופה בדרך לא דרך, שעד היום הדעות חלוקות עליה. האגדה מספרת, שהסיר המעוגל והכבד, העשוי יציקת ברזל עבה ושמבנהו הכדורי מאפשר לחום הבישול המגיע מהמדורה להתפזר באופן שווה על פני כל חלקי המעטפת, מקורו בהולנד – שם נוצק בעזרת תבניות חול דחוס.
לאחר שבבחירה אחראית הוחלט על מקום בטיחותי למדורה, יש לוודא שמדובר במקום נכון וצודק גם משיקולי התחשבות בנוף. אין למקם את המדורה לצד קירות סלעיים או בסמוך לסלעים גדולים, משום שכתם הפיח שייווצר שם יישאר לשנים ויפגע בסביבה.













